Spaghetti z rukolą

• 300 g makaronu spaghetti (ja użyłam razowego )
• 250 ml śmietanki słodkiej 12% lub 18% jak ktoś nie musi dbać o linię ;)
• 50 g sera gorgonzola
• mała garść rukoli 
• pieprz
• ewentualnie sól ale trzeba uważać bo ser jest słony 

Makaron ugotować al dente . W tzw. między czasie przygotować sos .
Śmietankę wylać na patelnię i gotować na wolnym ogniu ok. 5 minut , po tym czasie dorzucić pokrojony ser . Jak już sos nabierze konsystencji sosu , przelać do wysokiego naczynia , wrzucić rukolę i zmiksować blenderem .
Wylać ponownie na patelnię i doprawić do smaku . Wymieszać z makaronem .