Składniki:
25 dag młodych, małych buraków
2 czubate łyżki twarogu lub ziarnistego serka wiejskiego
1 cytryna
oliwa z pierwszego tłoczenia
listki oberwane z kilku gałązek tymianku
sól
pieprz
Wykonanie:
Buraki umyć i obrać, oprószyć sola i pieprzem, zawinąć w folię aluminiową i piec ok 15 min w 200st. Wystudzić i przełożyć na talerz.
Ser wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny, skropić sosem buraki. Posypać świeżym tymiankiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz